Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd
Bestel ook per fles
Gratis bezorging boven €500
€--,--
In winkelwagen
Giol Merlot Barrique 2015
Giol Merlot Barrique 2015
Giol Merlot Barrique 2015

Giol Merlot Barrique 2015

€--,--Excl. btw
Op voorraad (41)

Merlot Barrique, een limit Edition van Giol, is een selectie van de beste Merlot-druiven van het domein. Malolactische gisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten, waar de wijn vervolgens 8-10 maanden rijpt. Hierdoor krijgt het onmiskenbare eikenhout Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

Merlot Barrique, een limit Edition van Giol, is een selectie van de beste Merlot-druiven van het domein.
Malolactische gisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten, waar de wijn vervolgens 8-10 maanden rijpt. Hierdoor krijgt het onmiskenbare eikenhouten tonen, die de kenmerken van de wijn benadrukken in plaats van ze te bedekken. Een diep robijnrode wijn die neigt naar paarsachtig. Licht met gras begroeide aroma's in combinatie met de geur van jonge frambozen, bosvruchten en kersen. Na veroudering verkrijgt de wijn aroma's van viooltjes, oosterse kruiden, zwarte peper, cacao en tabak. Combineert heel goed met haute-cuisine vleesgerechten, op houtskool gegrild vlees, rund of varkensvlees gebraden, luxe gevogelte en wild. Serveer bij ongeveer 20 ° C om de aroma's en smaken te versterken.

Handmatige oogst bij optimale technologische en fenolische rijpheid, breken-ontstelen, toevoeging van gekweekte gisten. Maceratie gedurende 6-7 dagen, gevolgd door het onttrekken van de droesem. Handmatige pompover. Na de eerste gisting wordt de wijn gerijpt en overgebracht naar Franse eikenhouten vaten van 210 liter en 500 liter voor malolactische gisting en veroudering gedurende 8-10 maanden, afhankelijk van het oogstjaar. De verschillende variëteiten worden onmiddellijk voor het bottelen gemengd, waarbij de kenmerken van de beschikbare vaten zorgvuldig worden beoordeeld.

Specificaties

Land
Italië
Productiemethode
Biologisch, Vegan
Alcoholpercentage
13 %
Herkomstbenaming
DOC Venezia
Regio
Veneto
Lekker bij
Haute-cuisine vleesgerechten, op houtskool gegrild vlees, rund of varkensvlees gebraden, luxe gevogelte en wild.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Land
Italië
Productiemethode
Biologisch, Vegan
Alcoholpercentage
13 %
Herkomstbenaming
DOC Venezia
Regio
Veneto
Lekker bij
Haute-cuisine vleesgerechten, op houtskool gegrild vlees, rund of varkensvlees gebraden, luxe gevogelte en wild.
Smaakprofiel
Vol, fruitig, kruidig en houtgelagerd.
Druivenras
Merlot
Jaargang
2015

Merlot Barrique 2015

0 beoordelingen

Beoordeel Giol Merlot Barrique 2015

Merlot Barrique, een limit Edition van Giol, is een selectie van de beste Merlot-druiven van het dom..

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal excl. btw:€--,--
Bestel nog voor €--,-- en de verzending is gratis

Taal & Valuta