Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd
Bestel ook per fles
Gratis bezorging boven €500
€--,--
In winkelwagen
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016
Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016

Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016

€--,--Excl. btw
Op voorraad (64)

Deze Cava Brut Nature Reserva is fris en licht in de mond. Hij heeft aroma's van witte bloemblaadjes en rijpfruit met een overwicht van grapefruit. Hij heeft een uitstekende zuurgraad die een zachte frisheid geeft en de mond vult bij elke slok. De fijne e Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

Druiven: 55% Xarel-lo, 30% Macabeu, 15% Parellada
Suikers: Natuurlijk resterende suiker.
Rijping: meer van 20 maanden.
 
Deze Cava Brut Nature Reserva is fris en licht in de mond. Hij heeft aroma's van witte bloemblaadjes en rijpfruit met een overwicht van grapefruit. Hij heeft een uitstekende zuurgraad die een zachte frisheid geeft en de mond vult bij elke slok. De fijne en elegante bubbels glijden als een zeester tingelend over het palette.
 
Wat deze Cava bijzonder maakt, is dat er gebruik wordt gemaakt van oude wijnstokken met diepliggende wortels die veel smaak bovenhalen. Ze geven deze Cava body en diepgang. De druiven zijn afkomstig van Cal Cassanyes, de enige wijngaard van het domein dat op 150m boven zeeniveau ligt. Het terroir is hier arm met wat kalkachtige en zanderige leem. Deze wijngaard wordt biologisch geteeld. Het oogsten gebeurt met de hand met de druiven in kratten van 20 kg. Daarna worden de druiven geselecteerd op een sorteertafel. De gisting vindt plaats bij een lage temperatuur om de aroma's van de druiven te behouden.De wijn rijpt 3 maanden sur lie in vaten en daarna 20 maanden op fles. 
 
 
De Grote Hamersma - 9-
Geproefd op 25 januari 2020
Oude stokken maar piepjong presterend. Wellicht omdat ze niet zijn plat gespoten met herbiciden en pesticiden. Maakt alles dood, ook vaak de wijn in kwestie. Deze bruist en ruist, leeft en beweegt, brengt smaakpapillen tot leven en zet aan tot lekkere trek. Verse oesters, net geserveerde tapa's....komt u maar. Beendroog, kittig bitter, inwaaiende rokerigheid. Karakteristiek maar zonder de gevreesde gerecyclede kartonassociaties.

Specificaties

Land
Spanje
Productiemethode
Biologisch
Alcoholpercentage
11,5 %
Herkomstbenaming
D.O. Cava
Regio
Alt Penedes, Cataluña
Lekker bij
Als aperitief, oesters, sashimi of witvis.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Land
Spanje
Productiemethode
Biologisch
Alcoholpercentage
11,5 %
Herkomstbenaming
D.O. Cava
Regio
Alt Penedes, Cataluña
Lekker bij
Als aperitief, oesters, sashimi of witvis.
Smaakprofiel
Rijp, fris en licht in de mond.
Druivenras
55% Xarel-lo, 30% Macabeu, 15% Parellada
Jaargang
2016

Cava Brut Nature Reserva 2016

0 beoordelingen

Beoordeel Oriol Rossell Cava Brut Nature Reserva 2016

Deze Cava Brut Nature Reserva is fris en licht in de mond. Hij heeft aroma's van witte bloemblaadjes..

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal excl. btw:€--,--
Bestel nog voor €--,-- en de verzending is gratis

Taal & Valuta