Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd
Bestel ook per fles
Gratis bezorging boven €500
€--,--
In winkelwagen
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014
d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014

d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014

€--,--Excl. btw
Op voorraad (66)

Deze zoete Vouvray Moelleux heeft een gouden, helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

Deze zoete Vouvray Moelleux heeft een gouden, helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang in de mond, gevolgd door een lichte bitterheid om daarna weer terug te keren naar het rijpe fruit. Het is bekend dat chenin mooie zoete wijn oplevert, maar vind maar eens de juiste balans. Arnaud Herivault weet hoe dit moet, een waar feestje!
 
Deze wijn is afkomstig van hand geplukte druiven die zijn aangetast door Pourriture Noble. We noemen dit ook wel edelrot een verschijnsel wat de druiven aan de schil aantast en het 'sap' uit de druif laat lopen waardoor je een hele geconcentreerde smaak en geur krijgt.  Na 7 tot 8 uur zachtjes persen wordt de most met een hoge suikerconcentratie afgetapt en vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten voor lange fermentatie met temperatuurregeling. De fermentatie is geheel spontaan, zonder toevoeging van geselecteerde gist.

Bewaarpotentieel: 50 jaar of langer in de kelder.
 
Dit kleine domein is gelegen op de beroemde steile hellingen van de regio Vouvray, net ten noorden van de majestueuze rivier de Loire. Het produceert kleine hoeveelheden voortreffelijke witte wijn van zeer oude Chenin Blanc-wijnstokken.Hun bodem zit vol met vuursteen en silex - minuscule, miljoen jaar oude zeefossielen, daterend uit een tijd dat de zee dit deel van Noord-Frankrijk bedekte. De bodems zorgen nu voor een perfecte afwatering in deze koele, natte regio.Domaine d'Orfeuilles werd in 1947 opgericht door Paul Herivault.

Deze wijngaard wordt nu gecultiveerd door Bernard Herivault en zijn zoon.Ze doen er alles aan om met trots de tradities in de teelt en productie van hun wijnstokken te behouden.Resulterend in strakke maar smeuïge stroperige wijnen die een overvloed aan kwaliteiten vertonen van verse limoen en venkelzaadjes tot droge hartige "flinty" tonen.

Specificaties

Land
Frankrijk
Productiemethode
Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage
12 %
Herkomstbenaming
A.O.C. Vouvray
Regio
Val de Loire
Lekker bij
Foie gras, blauwe en pittige kazen, aziatische keuken en bij desserts met amandelen, abrikoos, perzik etc.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Land
Frankrijk
Productiemethode
Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage
12 %
Herkomstbenaming
A.O.C. Vouvray
Regio
Val de Loire
Lekker bij
Foie gras, blauwe en pittige kazen, aziatische keuken en bij desserts met amandelen, abrikoos, perzik etc.
Smaakprofiel
Krachtig, volumineusen lang. Gevolgd door een lichte bitterheid met rijp fruit.
Druivenras
Chenin Blanc
Jaargang
2014

Vouvray Moelleux 2014

0 beoordelingen

Beoordeel d'Orfeuilles Vouvray Moelleux 2014

Deze zoete Vouvray Moelleux heeft een gouden, helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De..

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal excl. btw:€--,--
Bestel nog voor €--,-- en de verzending is gratis

Taal & Valuta