Oriol Rossell Cava Rosé Brut 2018
€--,--Excl. btw
Op voorraad (308)
In de kleur is deze Cava Brut Rosat helder en diep roze met een violette schittering. In de geur vinden wij rode bessen. Een intensiteit met noten van balsamico en rijpe bosvruchten. Hij smaakt licht, fris met fruitige noten. De afdronk is aangenaam en dr Lees meer..
Voor 12:00 besteld
Volgende dag bezorgdRuim aanbod biologische wijnen
Ook per fles te bestellen
Productomschrijving
Druiven: 60% Garnacha Negra, 40% Pinot Noir
Suiker: 6g/l
Rijping: minimaal 12 maanden
In de kleur is deze Cava Brut Rosat helder en diep roze met een violette schittering. In de geur vinden wij rode bessen. Een intensiteit met noten van balsamico en rijpe bosvruchten. Hij smaakt licht, fris met fruitige noten. De afdronk is aangenaam en droog en blijft voortduren.
Wat deze Cava's van Oriol Rossell bijzonder maakt, is dat er gebruik wordt gemaakt van oude wijnstokken met diepliggende wortels die veel smaak bovenhalen. Ze geven deze Cava body en diepgang. De druiven zijn afkomstig van Cal Cassanyes, de enige wijngaard van het domein dat op 150m boven zeeniveau ligt. Het terroir is hier arm met wat kalkachtige en zanderige leem. Deze wijngaard wordt biologisch geteeld.De wijn ondergaat een korte maceratie om de aroma's en de nodige kleur te verkrijgen.De fermentatie wordt uitgevoerd bij lage temperatuur om de aroma's van de druiven te behouden. Daarna rijpt hij minimaal 12 maanden in de fles.
Reviews
0 beoordelingen
Specificaties
Land
Spanje
Productiemethode
Biologisch
Alcoholpercentage
11,5 %
Herkomstbenaming
D.O. Cava
Regio
Alt Penedes, Cataluña
Lekker bij
Als aperitief bij een frisse salade, geitenkaas en desserts met roodfruit.
Smaakprofiel
Licht, fris met een lange afdronk.
Druivenras
60% Garnacha Negra, 40% Pinot Noir
Jaargang
2018
Cava Rosé Brut 2018
0 beoordelingenBeoordeel Oriol Rossell Cava Rosé Brut 2018
In de kleur is deze Cava Brut Rosat helder en diep roze met een violette schittering. In de geur vin..