Falset-Marca Etim Verema Tardana Negre 2016

De kleur van Verema Tardana Negre is robijnrood. In de geur heeft het tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en gekonfijt fruit in combinatie met geroosterde noten en cacao. In de mond is de wijn zalig en zijdezacht met een evenwichtige zuurgraad en het voelt bijna snoeperig aan. Verema Tardana Negre is onmisbaar bij desserts met chocolade en kan goed gecombineerd worden met blauwe kazen.

 

Verema Tardana Negre wordt gemaakt van rode Garnacha druiven van oude wijnstokken. Ze worden pas geplukt als ze zeer rijp zijn. Fermentatie op Frans eiken vaten duurt 10 maanden.