Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd
Bestel ook per fles
Gratis bezorging boven €500
€--,--
Toevoegen aan winkelwagen
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018
Jean Goulley Petit Chablis 2018

Jean Goulley Petit Chablis 2018

€--,--Excl. btw
Op voorraad (373)

Licht gouden kleur. Open neus met tonen van citrusvruchten (grapefruit, citroen). In de mond een mooie scherpe aanval, krachtig, gekenmerkt door de mineraliteit. Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

De wijngaarden van de appellatie Petit-Chablis liggen aan weerszijden van de rivier de Serein. Deze AOC werd in 1944 ingesteld. Het is een van de juwelen in de kroon van het Chablis-district, dat in het meest noordelijke departement van Bourgonge de "gouden poort" vormt voor de regio als geheel. Een Chardonnay-wijn door en door, "Petit" Chablis heeft in feite niets "kleins".
 
Deze wijn is een schitterend lichtgoud, de kleur van roggestro, soms met groene accenten. De aroma's zijn van witte bloemen, vermengd met citrustonen, over een minerale basis (vuursteen). Soms worden noten van perzik en ander witvruchtig fruit aangetroffen. De mond is licht en levendig met een uitgebalanceerde zuurgraad. Een pittige aanval mondt al snel uit op een sympathieke rondgang. Frisheid, body en doorzettingsvermogen komen samen in een harmonieus geheel. De wijn wordt jong gedronken, idealiter na twee jaar: hij hoort bij de lente.
Vinificaties in roestvrijstalen vaten.

 

De Grote Hamersma - 9-
Geproefd op 6 januari 2020
Petit Chablis. Vroeger altijd lollige waar vaak voor nog geen tientje. Had je vaak nog een fatsoenlijk modelletje voor ook.Maar kleintjes worden groot. Lijkt wel of het een soort geuzennaam is geworden. Kom inmiddels wel vaker 'petits' kregen, gemaakt door domeinen van naam en faam. En die prikken er dan ook meteen een bepaald geen klein prijskaartje op. Toegegeven, een aantal rampoogsten in de regio op rij (vorst-hagel-verschrikkelijke sneeuwmannen) hadden ook effect op de prijstang. En ook Goulley speelde in op de toenemende chablisvraag en de schaarste. Kost zodoende bijna twee tientjes maar dan heb je ook wel een grote petit. Beendroog en fris zonder streng te worden. Kalkig zonder te stuiven. Lakenwit fruit. Witkwast. De molligheid van blanc manger. Witlicht. Witmist. Witwaas. Wittepetit. Witte rook op de oesterbank. 

Specificaties

Land
Frankrijk
Productiemethode
Biologisch
Alcoholpercentage
12 %
Herkomstbenaming
A.O.C. Petit-Chablis
Regio
Bourgogne
Lekker bij
Oesters en Fruits de Mer

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Land
Frankrijk
Productiemethode
Biologisch
Alcoholpercentage
12 %
Herkomstbenaming
A.O.C. Petit-Chablis
Regio
Bourgogne
Lekker bij
Oesters en Fruits de Mer
Smaakprofiel
Mineraal, licht en evenwichtig. Witte bloemen en citrustonen.
Druivenras
Chardonnay
Jaargang
2018

Petit Chablis 2018

0 beoordelingen

Beoordeel Jean Goulley Petit Chablis 2018

Licht gouden kleur. Open neus met tonen van citrusvruchten (grapefruit, citroen). In de mond een moo..

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal excl. btw:€--,--
Bestel nog voor €--,-- en de verzending is gratis