Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd
Bestel ook per fles
Gratis bezorging boven €500
€--,--
In winkelwagen
St. Michael Eppan Vernatsch Pagis 2018
St. Michael Eppan Vernatsch Pagis 2018
St. Michael Eppan Vernatsch Pagis 2018

St. Michael Eppan Vernatsch Pagis 2018

€--,--Excl. btw
Op voorraad (74)

Droog onder vatrijping Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

DruivensoortVernatsch
WijnsoortRood
SmaakprofielDroog zonder vatrijping
Lekker bijVoorgerechten en Zuid-Tiroolse gerechten zoals "Roggentaschen" ravioli met gerookt vlees. Het is ook een volwaardige begeleider van ham, worstjes, milde kaas en brood. Goed gekoeld is vernatsch ook goed bij een krachtige vis.
Oogstjaar2018
RegioAlto Adige
HerkomstbenamingD.O.C. Alto Adige
LandItalie
ProductiemethodeConventioneel

 

Schiava (Duits: Vernatsch) was eeuwenlang de belangrijkste Zuid-Tiroleranse rode wijn. Vandaag de dag zijn er maar een paar plaatsen die geschikt zijn voor deze authentieke druivenvarieteit. Ze zijn te vinden op de zuidoostelijke hellingen boven de Zuid-Tiroolse Wijnweg, tussen St. Michael en St. Pauls. Het is fris, fruitig en heeft een fijn aroma van bittere amandelen. Gewoon een klassieker - een waarborg voor echt drinkplezier. 

De Grote Hamersma

Ooit bijkans het alleenrecht genietend in de regio. Heeft wijnmaker Hans Terzer korte metten mee gemaakt. Wil echter niet zeggen dat hij het in de ban heeft gedaan. Integendeel. De beste heeft hij op een hoger plan getild. Met name die uit eigen gelederen. Licht koelen. Om het fris-peperige rode fruit te verfrissen. De fijne zuren te sturen. Meer te genieten van bosaardbeien en de karakteristieke bitterheid van amandelen wat te benadrukken. Heerlijke editie. 

Perswijn december 2017
Ruikend naar rode kersen, blauw fruit en een hint rustiek, in de smaak smeuig zilt, steeltjes, spanning, kaneel en kruiden
 
Omfietsgids
Alto Adige heet ook wel Sudtirol en is een regio, in Noordoost-Italie, waar sporadisch nog inboorlingen in Lederhosen voorkomen. Een groot deel van de rode druiven aldaar heet vernaccia, en om het moeilijk te maken is dat niet 1 druif maar zijn er diverse druiven die vernaccia heten. Vernaccia komt waarschijnlijk van een Latijns woord dat 'inheems' betekent, waarmee je als druivenstudent dus niet veel verder komt. Deze vernaccia, die ook wel vernatsch wordt genoemd, heet eigenlijk schiava grossa. Er zijn ook andere schiava's, maar dat gelooft u verder vast wel, en ik heb inmiddels te veel dorst om nog verder te gaan. En hoe het ook zit met schiava, het is goede wijn tegen de kieskeurige dorst. Licht en kabbelend van smaak, met wat rustiek kreupelhout tussen het rode fruit. Koel het lekkerst.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Vernatsch Pagis 2018

0 beoordelingen

Beoordeel St. Michael Eppan Vernatsch Pagis 2018

Droog onder vatrijping

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal excl. btw:€--,--
Bestel nog voor €--,-- en de verzending is gratis

Taal & Valuta